O Alba surgiu da união entre a Vibra, grupo de entretenimento que atua em diversos setores, e Piero, sócio da Coltivi, pizzaria com técnicas da alta gastronomia. 

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A junção do grupo proporcionou a criação de um local único: 

Gastronomia italiana ao ar livre no jardim de um casarão histórico e tombado no coração de Botafogo!